Die 'Spinat' -Pflanze wurde 1753 vom essentiellen schwedischen Naturforscher Carl von Linné ernannt. Für Botaniker ist Spinat Spinacia oleracea, der seit langem Teil der Familie Chenopodiaceae ist, aber dass die phylogenetische Klassifizierung jetzt in der kosmopolitischen Familie von Amaranthaceae liegt. Die Kultur des Spinates begann im Nahen Osten, wahrscheinlich aus dem 4. Jahrhundert. Die Araber stellten den Spinat in Andalusien um das Jahr tausend nach Sevilla ein, erreichten jedoch erst zu Beginn des 13. Jahrhunderts Frankreich, zweifellos wegen der Kreuzfahrer. ... Read More Read Less